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全國農技中心茶産業高質量發展專題調研組到訪浙茶集團

发布时间:2019-09-10 16:41:04 撰稿人: 浏覽量:1505
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9月9日,全國農技中心茶産業高質量發展專題調研組莅臨浙茶集團九宇有機工廠,調查了解抹茶的生産概況、關鍵技術、存在問題、發展思路,以及生態茶園建設等情況。

由國家茶葉産業技術體系首席科學家楊亞軍,中國農業科學院茶葉研究所研究員姜愛芹,湖北省農業農村廳果茶辦調研員、推廣研究員宗慶波,全國農技中心經濟作物技術處副處長王娟娟,中國農業科學院茶葉研究所林夢星,浙江省農業技術推廣中心副主任徐雲煥,浙江省農業技術推廣中心茶葉科副科長俞燎遠組成的調研組,在余杭區農業農村局副調研員董志高等的陪同下,與浙茶集團董事長毛立民等進行深入交流,爲抹茶的發展把脈引路。

早在上個世紀70年代,余杭便引進首條日本蒸青煎茶生産線,著力發展蒸青茶産業。2002年,浙茶集團旗下浙江駱駝九宇有機食品有限公司又率先從日本引回兩條碾茶和抹茶生産線。2018年,浙茶集團牽頭制定的《抹茶》國家標准正式發布,對中國抹茶産業轉型提升指明了新的發展方向,也爲中國茶産業邁向標准化的道路上注入了一股“新力量”。目前,余杭區以浙茶集團九宇有機爲代表的碾(抹)茶生産企業已達到12家,年抹茶産量480余噸,産值1.44億元。

座談會上,雙方就抹茶的發展路徑進行深入探討:一要進一步提高抹茶質量和産量。加大對現有抹茶生産企業的投入,擴大其生産規模,提高其生産效率,確保正品抹茶的産量和質量,從而進一步提高抹茶産品在國際上的競爭力。二要進一步提高栽培管理技術。針對抹茶生産要求,結合現有栽培措施,利用信息及生物技術,實現病蟲監控標准化及基地管理的生態無害化,從而進一步提升抹茶原料的品質。三要進一步規範行業標准應用。《抹茶栽培技術規程》和《抹茶加工技術規程》兩個區級地方標准已實施發布,今後應要求抹茶生産企業嚴格按照相關技術規程開展栽培及加工,推進徑山抹茶標准化生産。四要逐步開發抹茶深加工産品。提高抹茶産業附加值,提升抹茶影響力,在品牌打造和産品開發兩方面做足文章。

浙茶集團九宇有機是第一家把抹茶從日本引回中國的企業,用行動踐行了“千年抹茶,重歸故裏”的理想,得到了調研組的一致肯定。九宇有機將堅持內外銷並舉的方針,既搭“一帶一路”快車“走出去”,走傳統外貿經營之路,又以新建茶旅融合項目來迎接和推動中國茶的消費升級。

 

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2018年,浙茶集團九宇有機抓住了國內吃茶文化興起的新機遇,在抹茶的起源地——杭州余杭徑山腳下打造了國際多功能中心,重點打造南宋抹茶宴場景複原地,1:1複原宋徽宗《文會圖》場景,組建宋代點茶團隊,以傳承仿宋抹茶的文化方式,讓來訪者體驗古代茶文化、感受現代茶科技的綜合性服務。